Bûche Duo Chocolaté

La bûche Duo chocolaté est un subtil mélange de saveurs chocolat noir et lacté. Dans cette version de bûche alliant une forme traditionnelle au contemporain , vous retrouverez le chocolat à tous les étages et dans tous ses états !!

Sous forme de biscuit dacquoise moelleuse aux amandes et cacao, le tout enroulé dans un crémeux tendre au chocolat noir (66% minimum) légèrement acidulé et fruité avec une amertume juste dosée pour avoir un équilibre idéal. Le dessus sera un ajout de douceur à la gourmandise sous forme de chantilly au chocolat lacté (38% minimum) pour amener plus d’onctuosité. De généreux copeaux en chocolat blanc viendront compléter la famille des chocolats afin de créer un moment de plaisir à partager sans modération.

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Lorsque votre choix sera fait, il ne vous restera plus qu’à sélectionner le créneau horaire de votre choix dans nos disponibilités.

Pour toute commande pour un jour de la semaine ou un format spécifique, veuillez nous contacter par téléphone.

Décor et nombre de parts :

L’expérience de Christophe RHEDON vous garantira une finition soignée, qui peut cependant évoluer selon sa créativité, son inspiration et de la saisonnalité des éléments de décor.
Cette Bûche de Noël est disponible en 4 ou 6 personnes.