Bûche Fruits rouges acidulés

La bûche Fruits rouges acidulés est un subtil mélange de saveurs de fruits rouges et de citron jaune. Dans cette version de bûches à la forme originale, vous trouverez à la base un biscuit aux amandes allié à des éclats de fruits rouges rehaussé d’une crème fondante à base de cocktail de fruits rouges. Une chantilly à la framboise viendra apporter de la légèreté sur le côté de la crème soyeuse aux citrons jaunes à l’acidité contrôlée pour équilibrer ce bel ensemble de saveurs. Cette bûche tiendra toutes ses promesses en enveloppant votre palais de douceur, le tout associé à une finition soignée.

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Décor et nombre de parts :

L’expérience de Christophe RHEDON vous garantira une finition soignée, qui peut cependant évoluer selon sa créativité, son inspiration et de la saisonnalité des éléments de décor.
Cette Bûche de Noël est disponible en 4 ou 6 personnes.