Bûche Vanille Caramel

La bûche Vanille Caramel est un subtil mélange de saveurs caramel au beurre salé et de la gousse de vanille. Dans cette version de bûche alliant la forme traditionnelle au contemporain , vous retrouverez la gourmandise à tous les étages et dans tous ces états !!

Sous forme de biscuit dacquoise moelleuse aux amandes, le tout enroulé dans une crème mousseline au caramel au beurre salé juste dosé pour avoir un équilibre idéal. Le dessus sera un ajout de douceur à la gourmandise sous forme de crème soyeuse à la gousse de vanille pour amener plus d’onctuosité. Des perles de chocolat au lait et un caramel au beurre salé semi-liquide viendront compléter ce cocktail de douceurs pour créer un moment de plaisir à partager sans modération.

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Lorsque votre choix sera fait, il ne vous restera plus qu’à sélectionner le créneau horaire de votre choix dans nos disponibilités.

Pour toute commande pour un jour de la semaine ou un format spécifique, veuillez nous contacter par téléphone.

Décor et nombre de parts :

L’expérience de Christophe RHEDON vous garantira une finition soignée, qui peut cependant évoluer selon sa créativité, son inspiration et de la saisonnalité des éléments de décor.
Cette Bûche de Noël est disponible en 4 ou 6 personnes.